Jsou to pevně ukotvené jídelní sestavy s jasně definovanými a autoritami schválenými odstupovými vzdálenostmi. Takto vytvořené bezpečné zóny budou moci strávníci využívat, aniž by je ohrozili kolemjdoucí. Na bezpečnou vzdálenost upozorní barevné značení. Díky tomu budeme moci oživit gastro okamžitě s dodržením karanténních opatření.

Vyzvednutí a zaplacení zboží probíhá i nadále okénkem s tím rozdílem, že následně si jej budete moci v klidu vychutnat u stolu ve své bezpečné zóně. Definované odstupy umožní bezpečnou konzumaci jídla či nápojů bez roušky. Jídelní sestavy jsou dezinfikovány obsluhou nebo prostřednictvím připravených samodezinfekčních sad.

Návrh ctí opatření vydávaná státem a promítá je do tradičního způsobu života ve městech a obcích. Grafická podoba bezpečných zón i konstrukce posezení cílí na ohleduplné chování obyvatel města vůči svému okolí a řízené probouzení gastro podniků.

Jídelní sestavy budou dezinfikovány obsluhou příslušných gastro podniků nebo prostřednictvím připravených samodezinfekčních sad.

Jak dlouho budeme muset. Jak dlouho budeme chtít.

Najdou další uplatnění v parcích nebo lesích, na hřištích, u vody, na chalupách nebo mohou zůstat součástí městského mobiliáře. Výrazný grafický rastr může po odeznění epidemie sloužit umělcům jako jeviště, galerie nebo dětem jako hřiště.

Cílem projektu GASTRO ŽIJE! je znovuotevření gastro provozů bezpečnou a státem regulovanou cestou. Proto by pořízení měl zajistit stát nebo obec. Státu přinese investice do projektu GASTRO ŽIJE! obrovskou úlevu s řešením náhrad ušlé mzdy nebo zabezpečení propuštěného gastro personálu. Mohou to však být města, provozovny samotné, spolky přátel… Možnosti jsou neomezené.

Myslíme i na podniky, které nesídlí na náměstích (byť v menších obcích jsou to právě náměstí, kde “to žije”). Řešením pro úzké ulice budou půl moduly, které se přistaví ke zdi provozovny, případně dočasné využití parkovacích míst. Vše by mělo fungovat na principu solidarity - aby mohly restaurace přežít, mírně omezíme komfort ostatních. Průjezd zásobování a IZS nebude omezen.

Stávající vybavení není navrženo tak, aby vyhovělo přísným kritériím vlády na mobiliář gastro podniků v době regulovaného provozu. Navržené sedací soupravy odolají povětrnostním vlivům, lze je opakovaně dezinfikovat, rozmístit v definovaných rastrech a jsou nepohyblivé.

Navržená konstrukce je žárově zinkována, je tudíž trvanlivá a stabilní. Materiály splňují požadavky na dezinfekci a snadnou údržbu. V případě současné koronavirové epidemie lze uvažovat měděný povrch stolků, na kterém virus nepřežívá.

Odhad ceny pro koncept kruhových bezpečných zón a 3-místné sedací soupravy dle návrhu studia HUA HUA Architects se pohybuje okolo 10.000 korun.

Konstrukce se navržena tak, aby bylo možné stohovat sedací soupravy po jednoduché demontáži na sebe a skladovat je i v malém úložném prostoru.

Zvolili jsme jasnou grafiku pro snadné použití ve veřejných prostorách, která umožní stejnou bezpečnou vzdálenost od stolu na všechny strany. Kreativitě grafického ztvárnění se však meze nekladou.

Aktuální nařízení vlády omezuje počet volně se pohybujících osob na 2 nebo rodinu. Při požadavku na stabilitu, údržbu a umístění jídelní sestavy i do svahu se tomuto nařízení nejvíce blíží třímístná spojená jídelní sestava.